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25
2022
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01
天气越发炎热，来一杯爽口的绿豆冰沙降降温
速冻食品是一种利用-30°C以下低温进行食品包装及储存加工的食品，因其兼顾质量佳与安全性质好的特性，较好的贴合现代人消费升级及高质量方便速食的需要。尽管我国速冻食品行业起步较晚，但目前已处于快速增长期，未来有望赢得更广大的市场空间。
作者:
李笑笑
夏天来临，天气一天天热起来。这时给家人解暑降温你需要一碗绿豆冰沙，给夏日炎炎的天气带来一股冰凉。今天绿豆产业网小编教大家绿豆冰沙如何去做。
材料：
绿豆100克、砂糖、冰块、炼乳、糖浆(可不要)
做法：
1、绿豆洗净加4倍水，用大火烧开后，转小火熬制30分钟左右至酥烂，中途注意观察不要粘锅
2、加糖调味
3、冰块放入碎冰机中打成冰沙
4、将冰沙盛入碗中
5、将适量熬好的绿豆铺在冰沙上
6、加入炼乳
7、加入少量糖浆即可
使用搅拌机的话要用搅拌坚硬物体的那部分机械，以免损坏搅拌机。冰块尽量选用小块的。
熬制绿豆时，可以事先浸泡或者事先炒熟，这样可以加快熬制的速度。
绿豆性味甘凉，适合夏季食用。能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。
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